Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯がススム*ちくわとこんにゃくの甘辛煮【調味料2つだけ】

    ご飯がススム*ちくわとこんにゃくの甘辛煮【調味料2つだけ】 2分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【クリスマス料理】ホワイトチョコレートムースケーキの作り方

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!2分前

  3. *白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ*

    *白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ* 3分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*

    *豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋* 4分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ねっとり美味しい・ヘルシー♡里芋と豆腐の明太グラタン

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!23分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

春菊と長芋のからし酢味噌和え

5
あえものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.11.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID144316

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

今が旬の春菊を、長いもと一緒にからし酢味噌で和えました。春菊の独特の香りと風味がからし酢味噌と良く合います。大人向けの副菜です。

あえもの 春菊 長いも 時短 シニア ヘルシー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
春菊 1/2束
長いも 5㎝分程度
A
味噌 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1
A
ねりからし 小さじ1/2
白ごま 少々
作り方
Point!
味噌は一般的な信州みそを使うことをお勧めします。からしの量はお好みで増やしても◎
  1. 春菊は塩少々(分量外)を加えた熱湯でしんなりするまで茹でてザルにあげる。粗熱が取れたら水気を切って食べやすい大きさに切る。
    長いもは皮を剥いて拍子木切りにする。(長いもを酢水に浸けてから皮を剥くと、ぬめりが軽減して扱いやすくなります。)
  2. ボウルにAの調味料を入れて混ぜ、1の野菜を入れて和える。
    器に盛り付け、白ごまをふる。
13 265
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
みかずき さん
2019.09.02 23:13

モロヘイヤで!ネバネバになってしまいましたがそれ以上に酢味噌が絡んでいいお味に♪

楠みどり
楠みどり さん
2019.09.03 10:54:53

みかずきさん、嬉しいお言葉と美味しそうなお写真をありがとうございます。9月に入ってもまだ蒸し暑いので、栄養価の高いモロヘイヤを使うのは素敵なアイディアですね!暑さで疲れた胃腸にも良さそうです(^^)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×鍋物 (20) 時短×秋の味覚 (17) シニア×純正ごま油 (11) あえもの×鶏肉料理 (3) 春菊×鍋料理 (3) 長いも×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「春菊 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは