デザート
メープルクッキー
投稿日2017/11/01
更新日2017/11/01
調理時間30分
上品ですっきりとした甘さが魅力のメープルシロップを使った、シンプルなクッキーです。焼きあがりは固めでザクザクした歯触りですが、噛むほどにメープルシロップの甘みが広がり、飽きのこない美味しさです。ティータイムや子どものおやつにも◎
材料（鳥型やハート型のクッキー型で約25～30個ほど作れます。）
- A薄力粉100g
- A塩ひとつまみ
- Bメープルシロップ大さじ3
- Bサラダ油大さじ3
作り方
ポイント
ほんのり感じる塩気がアクセントになっています。オーブンによって焼き時間に差があるので様子を見ながら調整してください。
- 準
オーブンは180度に予熱を始める。
- 1
ボウルにA 薄力粉100g、塩ひとつまみを合わせてふるい入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせる。
- 2
別の容器にB メープルシロップ大さじ3、サラダ油大さじ3を入れて、泡だて器で良く混ぜ合わせる。
- 3
1に2を加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
- 4
ラップを敷いてそのうえにクッキー生地をのせ、もう一枚ラップをかける。その上からめん棒で7ミリほどの厚さに伸ばす。
- 5
お好みのクッキー型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。180度のオーブンで10～12分ほど焼く。
レシピID
207298
質問
作ってみた!
サクちゃん2023/02/15 18:19
材料も少なめで簡単に出来て とても美味しかったです♡ 焼いている時からメープルシロップの 良い香りが〜♡たまらない〜♡(笑) クッキーが好きな子どもに 大好きなネコの型で作りました(*^^*) 喜んで食べてました！
いちごみるく2021/02/13 11:56
簡単ですぐに出来て良かったです！！レシピありがとうございます 🐻❄️🖤
alice282020/05/06 13:58
とても美味しく出来ました !(^^)!
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- Artist
楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ（中級）取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得
