主食

サバ味噌磯辺焼き

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物50.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質48.2g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブームになった鯖缶は常備してあるご家庭も多いはず。定番の磯辺焼きに味噌味の鯖缶ときゅうりをトッピングしました。七味をふるとおつまみ感覚で食べられる磯辺焼きです。

材料1人分

  • 切り餅
    2個
  • 鯖缶(味噌味)
    1/4缶
  • きゅうり
    1/4本
  • 焼き海苔
    適量
  • 醤油
    少々
  • 七味唐辛子
    適宜

作り方

  • 1

    鯖缶(味噌味)は食べやすい量を軽くほぐしておく。 きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)をふってもみ込み、水分が出たら絞っておく。

    サバ味噌磯辺焼きの工程1
  • 2

    切り餅は焼き色が付くまでオーブントースターで5分ほど焼く。 餅の大きさに合わせて焼き海苔を巻き付ける。

    サバ味噌磯辺焼きの工程2
  • 3

    2の上に鯖缶(味噌味)をのせ、きゅうりをトッピングする。醤油を少し回しかけ、お好みで七味唐辛子をふる。

    サバ味噌磯辺焼きの工程3

ポイント

鯖缶は水煮よりも味噌味のほうが個人的には合うと思います。きゅうりの食感が爽やかなアクセントになっています。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

楠みどり
  • Artist

楠みどり

野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

  • 野菜ソムリエプロ
  • フードコーディネーター
  • 幼児食インストラクター

おすすめ企画のご紹介♪