主菜

お弁当に〜白だしマヨガーリックで香りマイルド♪鶏のから揚げ〜

Name: お弁当に〜白だしマヨガーリックで香りマイルド♪鶏のから揚げ〜
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏の手羽中(お好みの部位で) 10本くらい; ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; フライドガーリック(ガーリックパウダーなど) 少々; 小麦粉 大さじ2; 片栗粉 大さじ2; 水 大さじ2弱; 片栗粉(打ち粉) 適量; 揚げ油 適量

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10分

エネルギー320kcal
炭水化物11.0g
脂質22.0g
たんぱく質18.5g
糖質10.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヒガシマル醤油株式会社様の京風割烹白だしを使ってだし香る和風こっくりなさっくさくのから揚げです(^-^) マヨガーリックでがっつりマイルドに仕上がります♪ 大人も子供も嬉しい食べやすさなのでお弁当やおつまみにお楽しみ下さい★

材料4人分

A
鶏の手羽中(お好みの部位で)
10本くらい
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
大さじ2
A
マヨネーズ
大さじ1
A
フライドガーリック(ガーリックパウダーなど)
少々
B
小麦粉
大さじ2
B
片栗粉
大さじ2
B
水
大さじ2弱
C
片栗粉(打ち粉)
適量
D
揚げ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ポリ袋にA 鶏の手羽中(お好みの部位で)10本くらい、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、マヨネーズ大さじ1、フライドガーリック(ガーリックパウダーなど)少々を入れ揉み揉みして暫く置く (30分位したら)B 小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ2、水大さじ2弱も加え揉み込む
2
1を取りだしC 片栗粉(打ち粉)適量を軽く叩いて 170度位のD 揚げ油適量でこんがり揚げて出来上がり★