主菜

厚揚げ入り！ふわふわオーブンハンバーグ

豚ひき肉に厚揚げを加えて、食べ応え満点のハンバーグに。オーブンでじっくり焼き上げるので、中はふっくらジューシー、外側は香ばしく焼きあがります。ケチャップベースの甘酸っぱいソースとの相性も抜群です！

材料3人分（大人2人子ども1人分）

・ハンバーグを平らに形作ると、より早く火が通り、ふっくら仕上がります。・ソースは大人の味付けになっているのでお子様に与える場合は少量にするか、薄めてかけてください。

1
玉ねぎをみじん切りにし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱して冷ましておく。
2
A 豚挽肉200g、厚揚げ1枚、玉ねぎ1／4個、パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、塩少々の材料をボウルに入れてよく捏ねて成型し、クッキングシートをひいた天板に並べる。
3
耐熱容器にB ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、片栗粉大さじ1、砂糖小さじ1、バター5g、しめじ1／2株の材料を入れて混ぜる。
4
200度に予熱したオーブンでハンバーグを上段、ソースを下段にして20分焼く。
5
ソースのみ取り出し追加で5～10分焼き、竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりです。