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2018.05.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID274526

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

カレーの風味が食欲そそる簡単お洒落なチキンソテーです♡とろけるチーズをはさんで皮面パリッと焼きます。チキンがとってもジューシーです♪
チーズ×カレー粉の相性もばつぐんです♡簡単にできてなんだかちょっとお洒落なカフェ風おかずはいかがですか^^

チキンソテー カレー粉 冷凍 保存 蒸し焼き チキン 時短 鶏肉 鶏もも肉 チーズ 胡椒 お洒落 フライパン 簡単 はさみ焼き ソテー 常備菜

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材料2人分
鶏もも肉 2枚
カレー粉 大さじ2
塩コショウ 適量
とろけるチーズ 大さじ4
作り方
Point!
◆鶏もも肉はカレー粉と塩コショウをした状態で冷凍が可能です。2週間程度冷凍保存できます! 使うときは冷蔵庫にうつして自然解凍してください。 ◆皮面から焼くことでパリッと仕上がります!
  1. 鶏もも肉は広げて、一枚につきカレー粉大さじ1と塩コショウをもみこむ。
  2. 鶏もも肉のを広げた片面にとろけるチーズを大さじ2ずつのせ、おりたたむ。
  3. フライパンに皮面を下にして中火で10分焼く。片面に焼き目がついたら裏返して10分程度焼く。
  4. フライパンのふたをして10分程度蒸し焼きにする
  5. 鶏肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさにカットする。
  6. お好みで塩を振りお皿に盛り付けて完成!
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