お弁当に♪【青のりの照り焼きミニから揚げ 】

材料4人分

• 鶏もも肉
  400g
• 塩
  少々
• 片栗粉
  適量
• フライドオニオン
  大さじ3
• 青のり
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ2
• 揚げ用油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る。塩をまぶしてもんでおく。

  
• 2

  揚げ用油を熱する。鶏肉に片栗粉、フライドオニオン、青のりをまぶして揚げる。キッチンペーパーで油をきる。

  
• 3

  別のフライパンにA 醤油大さじ3、砂糖小さじ2を熱して照り焼きソースを作る。

  
• 4

  唐揚げをボウルなどに入れ、照り焼きソースが温かいうちに加えてボウルをゆすって全体に絡める。

  
• 5

  唐揚げをお皿に盛り付けて青のりを少量かけ、お好みで糸唐辛子をトッピングしたら完成!

  
• 6

  唐揚げにフライドオニオンを加えるレシピは我が家の定番です。 https://oceans-nadia.com/user/102838/recipe/291030

ポイント

★フライドオニオンはお肉5個に対して大さじ1程度加えます。 ★照り焼きソースは熱いうちに唐揚げと絡めます。ボウルなどに入れて振るように絡めると全体にまぶさります。 ★冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♡

作ってみた！

質問