ミートソース活用術♪【ミートソースオムライス】
投稿日2018/10/24
更新日2018/10/24
調理時間15分
ミートソースはオムライスにも合う！簡単にボリュームアップできちゃいます。 ケチャップ味のオムライスに飽きたらぜひお試しください♩
材料4人分
- ご飯2合
- ミートソース適量
- バター20g
- A卵4個
- A牛乳100ml
- A塩コショウ少々
- とろけるチーズ適量
- バジル適量
作り方
ポイント
★ミートソースは手作り、市販品、お好きなものを使ってくださいね。 ★卵は牛乳を加えることでふんわり仕上がります。スクランブルエッグを作る要領で作ります。 ★ミートソースに野菜とお肉が入っているので、ご飯はシンプルにバターライスにします。
- 1
バターライスを作る。フライパンにバターを熱し、溶けてきたところに炊いたご飯を加える。パセリも加えほぐしながら炒める。
- 2
塩コショウ(分量外)を軽く振り、全体になじんだらお皿に盛り付ける。
- 3
ボウルにA 卵4個、牛乳100ml、塩コショウ少々を入れてよく溶く。ご飯を炒めたフライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、卵液を流しいれる。 とろけるチーズをかけてスクランブルエッグ状に卵を仕上げる。
- 4
ミートソースは温めておく。(今回は手作りミートソースを使用します♩)
- 5
盛り付けたご飯の上に卵をのせ、ミートソースをのせる。バジルをトッピングして完成!
- 6
ミートソースのレシピはこちらをご参考ください♡ https://oceans-nadia.com/user/102838/recipe/267614
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アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。