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鶏むね肉でバーベキューチキン【下味冷凍OK】

主菜

鶏むね肉でバーベキューチキン【下味冷凍OK】
  • 投稿日2020/02/27

  • 調理時間20(漬けこみ時間は除く)

バーベキュー味のチキンです。 玉ねぎ効果でむね肉もしっとり♪ 止まらない美味しさ♡ もちろんもも肉でも◎

材料4人分

  • 鶏むね肉
    2枚
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • A
    ケチャップ
    大さじ4
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    おろし玉ねぎ
    1/2個
  • A
    にんにくチューブ
    4cm
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

ポイント

オーブンで焼く場合は、200度で余熱し、10~15分焼いてくださいね♪

  • ・鶏むね肉はフォークで数か所刺す。 ・玉ねぎはおろして水気を絞る。

    工程写真
  • 1

    鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にし、食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。

    工程写真
  • 2

    保存袋にA ケチャップ大さじ4、醤油大さじ2、酢大さじ1、おろし玉ねぎ1/2個、にんにくチューブ4cmを入れ、袋の外側からもむようにしてよく混ぜる。

  • 3

    2に鶏むね肉を入れて全体に漬けダレを回し、揉みこむ。 中の空気を抜いて袋の口を閉じる。 冷蔵庫で1時間以上漬けこむ。 ※下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。 ※1回に使う分に小分けして冷凍しておくと便利です。

    工程写真
  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、中弱火で表面をこんがりと焼く。 ※下味冷凍した時は生焼けを防ぐため解凍してから焼いてください。 ※冷蔵庫に移して1晩ほどで解凍できます。

    工程写真
レシピID

386727

「鶏むね肉」の基礎

「にんにく」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

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みずか

お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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