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鶏むね肉でバーベキューチキン【下味冷凍OK】

20

2020.02.27

分類主菜

調理時間: 20分(漬けこみ時間は除く)

ID386727

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

バーベキュー味のチキンです。
玉ねぎ効果でむね肉もしっとり♪
止まらない美味しさ♡
もちろんもも肉でも◎

鶏料理 フライパン 冷凍 サラダ油 にんにく チキン 下味冷凍 バーベキューチキン お弁当 玉ねぎ ケチャップ こしょう 簡単 鶏むね肉 バーベキュー おつまみ 作り置き 冷凍保存

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材料4人分
鶏むね肉 2枚
少々
胡椒 少々
A
ケチャップ 大さじ4
A
醤油 大さじ2
A
大さじ1
A
おろし玉ねぎ 1/2個
A
にんにくチューブ 4cm
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
オーブンで焼く場合は、200度で余熱し、10~15分焼いてくださいね♪
  1. ・鶏むね肉はフォークで数か所刺す。
    ・玉ねぎはおろして水気を絞る。
  2. 鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にし、食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。
  3. 保存袋にA

    ケチャップ 大さじ4、醤油 大さじ2、酢 大さじ1、おろし玉ねぎ 1/2個、にんにくチューブ 4cm

    を入れ、袋の外側からもむようにしてよく混ぜる。
  4. 2に鶏むね肉を入れて全体に漬けダレを回し、揉みこむ。
    中の空気を抜いて袋の口を閉じる。
    冷蔵庫で1時間以上漬けこむ。

    ※下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。
    ※1回に使う分に小分けして冷凍しておくと便利です。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、中弱火で表面をこんがりと焼く。

    ※下味冷凍した時は生焼けを防ぐため解凍してから焼いてください。
    ※冷蔵庫に移して1晩ほどで解凍できます。
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