鶏むね肉でバーベキューチキン【下味冷凍OK】

20

2020.02.27

分類主菜

調理時間: 20分(漬けこみ時間は除く)

ID 386727

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

バーベキュー味のチキンです。
玉ねぎ効果でむね肉もしっとり♪
止まらない美味しさ♡
もちろんもも肉でも◎

    材料4人分
    鶏むね肉 2枚
    少々
    胡椒 少々
    A
    ケチャップ 大さじ4
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    おろし玉ねぎ 1/2個
    A
    にんにくチューブ 4cm
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    オーブンで焼く場合は、200度で余熱し、10~15分焼いてくださいね♪
    1. ・鶏むね肉はフォークで数か所刺す。
      ・玉ねぎはおろして水気を絞る。
    2. 鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にし、食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。
    3. 保存袋にA

      ケチャップ 大さじ4、醤油 大さじ2、酢 大さじ1、おろし玉ねぎ 1/2個、にんにくチューブ 4cm

      を入れ、袋の外側からもむようにしてよく混ぜる。
    4. 2に鶏むね肉を入れて全体に漬けダレを回し、揉みこむ。
      中の空気を抜いて袋の口を閉じる。
      冷蔵庫で1時間以上漬けこむ。

      ※下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。
      ※1回に使う分に小分けして冷凍しておくと便利です。
    5. フライパンにサラダ油を熱し、中弱火で表面をこんがりと焼く。

      ※下味冷凍した時は生焼けを防ぐため解凍してから焼いてください。
      ※冷蔵庫に移して1晩ほどで解凍できます。
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