材料3つ!筍のバタポン炒め

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2020.04.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 389809

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

調味料も入れて材料は3つ!
バターのコクとポン酢の風味が美味しい筍の炒め物です♪

    材料

    2人分
    ゆでたけのこ 150g
    バター 10g
    ポン酢 大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    ポン酢を入れたら煮詰め過ぎずにさっと炒めるだけにすると風味を損ないません。
    市販のゆでたけのこを使う場合は、臭みが気になる時は一度さっと茹でてから作ってくださいね♪
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    1. ゆでたけのこは根元は5~6mm幅のいちょう切りに、穂先はくし形に切る。
    2. フライパンにバターを溶かし、1を入れて炒め、ポン酢を回しかけて絡める。
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