副菜

竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質20.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯が進むピリ辛味です! お弁当やおつまみにも◎ オクラも竹輪も生で食べられるので、サッと炒めて調味料と絡めるだけで完成です♪

材料2人分

  • 竹輪
    1袋(1本20gほどで4~5本入っているもの)
  • オクラ
    5本
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    豆板醤
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    2cm

作り方

  • 1

    竹輪は斜め4つに切る。 オクラは斜め半分に切る。

    竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒めの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、中火でオクラを炒め、竹輪を加えて軽く炒める。 A マヨネーズ大さじ2、豆板醤小さじ1、にんにくチューブ2cmを加えて絡めながら炒める。

    竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒めの工程2

ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してくださいね♪

作ってみた!

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