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    豆乳とかぼちゃでパンプキンクリームパスタ

    豆乳とかぼちゃでパンプキンクリームパスタ
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    • 投稿日2018/10/15

    • 更新日2018/10/15

    • 調理時間15分

    ハロウィンにピッタリな 簡単クリームパスタ♪ 生クリームを使用せず、豆乳とかぼちゃで作ったクリームパスタです♪ かぼちゃの甘さが豆乳と相性抜群！ 豆乳でも充分美味しくいただけますよ♪ 豆乳の代わりに牛乳でもOKです！

    材料1人分

    • スパゲティ
      １００g
    • かぼちゃ
      １５０g（皮を除く）
    • 玉ねぎ
      １/２個
    • ウインナーソーセージ
      ２本
    • バター
      １０g
    • 塩・粗びき黒コショウ
      適量
    • 豆乳
      ２００ml
    • コンソメキューブ
      １/２個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    豆乳を加えたら超時間加熱しない方が良い。

    • 1

      かぼちゃは小さく切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、 電子レンジ600Wで4～4分30秒加熱する。 レンジから取出し、潰しておく。

    • 2

      玉ねぎは粗みじん切りに、ウインナーソーセージは斜め切りにする。

    • 3

      フライパンにバターを入れて溶かし、2を加えて炒め、 塩・粗びき黒コショウをする。 豆乳とコンソメキューブを入れて中火にかけ、1を加えて更に混ぜる。

    • 4

      たっぷりのお湯を沸かし、袋に記載されている時間通りにスパゲティを 茹で、湯切りをしたら、3に加えてよく和えて火を止める。

    レシピID

    367420

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
    • Artist

    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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