副菜
おつまみにぴったり！無限新玉ねぎ
投稿日2019/03/24
更新日2019/03/24
調理時間5分
旬の「新玉ねぎ」を使って「無限新玉ねぎ」 味付けは、ポン酢とごま油で簡単！ かつおぶしとすりごまを加えることで、 香りと旨味がアップします♪ 今しか味わえない、新玉ねぎの美味しさです。 ついつい、お酒が進んでしまうこと間違いなしです^^ お好みで、ごま油とポン酢をもう少し加えてくださいね♪
材料1人分
- 新玉ねぎ１個(150g)
- かつおぶし２g
- すりごま小さじ１
- Aポン酢大さじ１/２
- Aごま油小さじ１
作り方
ポイント
新玉ねぎの水分をしっかり切ること！
- 1
新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。 さらした後、ざるにあげ しっかりと水を切る
- 2
１を器に盛り付け、混ぜ合わせたA ポン酢大さじ１/２、ごま油小さじ１をかけ、かつおぶしと すりごまをトッピングする。 食べるときに、混ぜてください。
レシピID
373925
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
