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混ぜて冷やすだけ！簡単いちごのムース

15分

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2019.03.31

分類デザート

調理時間： 15分（冷やす時間は除く）

ID374176

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旬の「いちご」を使った簡単ムースです♪
ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけ！！

おつとめ品などで安く販売している「いちご」でも
充分美味しく出来ますよ～♪

ムースフードプロセッサー電子レンジ梅雨ミキサー生クリームいちご簡単ゼラチンレモントッピングレンジ旬

材料4人分(200mlの容器4個分)

作り方

Point!

トッピング用の２のイチゴ液が固まった場合、電子レンジに２０秒程度加熱すると溶けます。

いちごはヘタを取り除き、飾り用に２個取り分ける。
ゼラチンは、水にふり入れてふやかし、電子レンジ６００Wで１分加熱する。
ミキサー又はフードプロセッサーに、いちご、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜ１のゼラチンを加えて更によく混ぜる。
１００ml程度トッピング用にとり分けておく。
２に生クリームを加えて更によく混ぜ、器に流し込み、ゼラチンが固まるまで冷蔵庫で冷やす。
固まったらトッピング用を等分に流し込む。
再度冷蔵庫でゼラチンが固まるまで冷やし、
お好みのトッピングをする。（飾り用イチゴものせる）