Name: 混ぜて冷やすだけ！簡単いちごのムース
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: ムース
Ingredients: いちご ３００g; 砂糖 ６０g; レモン汁 大さじ１; ゼラチン １０g; 水 大さじ５; 生クリーム ２００ml; お好みのトッピング 適量

2019.03.31

分類デザート

調理時間： 15分（冷やす時間は除く）

ID 374176

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

旬の「いちご」を使った簡単ムースです♪
ミキサーやフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけ！！

おつとめ品などで安く販売している「いちご」でも
充分美味しく出来ますよ～♪

材料4人分(200mlの容器4個分)

	いちご	３００g
	砂糖	６０g
	レモン汁	大さじ１
	ゼラチン	１０g
	水	大さじ５
	生クリーム	２００ml
	お好みのトッピング	適量

作り方

Point!

トッピング用の２のイチゴ液が固まった場合、電子レンジに２０秒程度加熱すると溶けます。

いちごはヘタを取り除き、飾り用に２個取り分ける。
ゼラチンは、水にふり入れてふやかし、電子レンジ６００Wで１分加熱する。
ミキサー又はフードプロセッサーに、いちご、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜ１のゼラチンを加えて更によく混ぜる。
１００ml程度トッピング用にとり分けておく。
２に生クリームを加えて更によく混ぜ、器に流し込み、ゼラチンが固まるまで冷蔵庫で冷やす。
固まったらトッピング用を等分に流し込む。
再度冷蔵庫でゼラチンが固まるまで冷やし、
お好みのトッピングをする。（飾り用イチゴものせる）

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