春ならではのトースト♡ ほたるいかのトーストです♪ 魚介類はトマトソースととってもよく合うので ピザソースと相性抜群!! とろ~りとろけたチーズも最高です! お好みでタバスコをトッピングしても最高に美味しい♪
ほたるいかの目と口は気にならない方は、取り除かなくてもOKですが、除けたほうが口当たりがよくなります。
新玉ねぎは薄切りにし、水にさらし水分を切る。 ピーマンは種を取り除き、5mm幅程度の輪切りにする。 ボイルほたるいかは目と口を取り除く。
ボイルほたるいかは、大さじ1のピザソースに絡めておく。
食パンに残りのピザソース大さじ2を塗り、新玉ねぎ、2、ピーマンの輪切り、ピザ用チーズをのせてトーストする。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!