忙しい朝に嬉しいピザトースト。トマトソースではなく、オイスターソースで作っても美味しいです。旨味のあるオイスターソースと酸味のフレッシュトマト、チーズのコクで満足感のあるトーストに。オイスターソースが決めて♪
チーズはお好みの量をかけてください。 黒こしょうはたっぷりめが美味しいです。 #李錦記タイアップ
ミディトマトは5mm幅にスライスする。 ピーマンは5mm幅に輪切りし、種を取り除く。
ミディトマトをボールに入れ、李錦記 オイスターソースを入れててソースを絡ませる。
食パンに2をのせ、ピーマンも上にのせる。 ピザ用チーズを好きなだけかける。
トースターでチーズが溶けて焼き色が付くまで焼く。 黒こしょうを挽いてできあがり。
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築山紀子
料理研究家
\ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。