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豚こま切れ肉で♪梅味のさっぱり生姜焼き

10
お肉のおかずの
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2019.04.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID374935

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

豚の生姜焼き♡
ごはんがすすんでしまいます♪
今回は、梅干を加えた豚の生姜焼きを紹介します!
梅干入りで、さっぱりと美味しい♡
1年通して美味しく食べられますよ~♪
お弁当のおかずにも抜群!

お肉のおかず フライパン 梅干し 豚肉 サラダ油 千切り キャベツ 弁当 ごはん 生姜 おかず 味醂

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材料1人分
豚こま切れ肉 200g
サラダ油 大さじ1/2
千切りキャベツ 適量
A
みりん 大さじ3
A
大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
おろし生姜 小さじ1
A
梅干し(直径2cm程度) 1個(種を取り除き包丁で叩いておく)
作り方
Point!
梅干は、チューブの。ねり梅を使用してもOKです。
  1. フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を加えて炒める。
  2. 1の豚肉に火が通ったらA

    みりん 大さじ3、酒 大さじ1、醤油 大さじ1、おろし生姜 小さじ1、梅干し(直径2cm程度) 1個

    を加えてさらに炒め、煮汁がある程度なくなるまでしっかりと炒める。
  3. 器に盛りつけ、千切りキャベツをそえる。
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