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    後をひく美味しさ!小松菜とちくわの♪めんつゆポン酢炒め

    副菜

    後をひく美味しさ!小松菜とちくわの♪めんつゆポン酢炒め

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    • 投稿日2019/05/07

    • 更新日2019/05/07

    • 調理時間5

    小松菜とちくわの超簡単シンプルソテー♪ 味付けは、市販のめんつゆとポン酢! コクを出すために、ごま油とすりごまを加えているのがポイント! 家にあるもので簡単にできるので おかずに困ったら是非作っていただきたい一品♡ よかったらお試しください♪

    材料2人分

    • 小松菜
      1束(200g)
    • ちくわ
      2本
    • 白ごま
      適量
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      すりごま・ポン酢・めんつゆ(2倍濃縮)
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    小松菜は、根元が大きすぎるものは先に根元から炒めてください。

    • 1

      小松菜はざく切りにする。 ちくわは食べやすい長さに切り、更に細切りにする。

    • 2

      フライパンにごま油を入れ、1を加えて炒め、 小松菜がしんなりとしたらA すりごま・ポン酢・めんつゆ(2倍濃縮)各大さじ1を加えて調味する。 器に盛り付け、白ごまをふる。

    レシピID

    375447

    「小松菜」の基礎

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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