副菜
後をひく美味しさ！小松菜とちくわの♪めんつゆポン酢炒め
投稿日2019/05/07
更新日2019/05/07
調理時間5分
小松菜とちくわの超簡単シンプルソテー♪ 味付けは、市販のめんつゆとポン酢！ コクを出すために、ごま油とすりごまを加えているのがポイント！ 家にあるもので簡単にできるので おかずに困ったら是非作っていただきたい一品♡ よかったらお試しください♪
材料2人分
- 小松菜１束(２００g)
- ちくわ２本
- 白ごま適量
- ごま油大さじ１
- Aすりごま・ポン酢・めんつゆ(２倍濃縮)各大さじ１
作り方
ポイント
小松菜は、根元が大きすぎるものは先に根元から炒めてください。
- 1
小松菜はざく切りにする。 ちくわは食べやすい長さに切り、更に細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、１を加えて炒め、 小松菜がしんなりとしたらA すりごま・ポン酢・めんつゆ(２倍濃縮)各大さじ１を加えて調味する。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
375447
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！