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つくりおきOK!美味しくて便利な「お茶漬け玉」

副菜

つくりおきOK!美味しくて便利な「お茶漬け玉」
  • 投稿日2019/05/27

  • 調理時間3

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今や、お茶漬けも専門店が出来るほどになっていますね。 お茶漬けも、ご飯にのせる材料で、簡単ランチにもなる 立派なご馳走♪ お酒の〆や忙しい朝にもとっても重宝するお茶漬け このお茶漬けの具を沢山作り置きしませんか? 一回分ずつ小分けして ラップに包んで冷凍しておくだけでOK! 食べたい時に、取り出して熱々ご飯の上に凍ったままのせ、 熱~いお茶をかけていただきます♪ 自分の好きな具材を組み合わせて 冷凍しておくといいですよ♡ 今回は、私の好きなお茶漬け玉を紹介します♪

材料1人分

  • A
    梅干
    大1個
  • A
    塩昆布
    大さじ1程度
  • A
    白ごま
    小さじ1程度
  • B
    干物
    1/2匹分(焼いたものをほぐす)
  • B
    つぼ漬け
    大さじ1程度
  • B
    大葉
    3枚(千切りにする)
  • C
    明太子
    1/2腹(焼いて切っておく)
  • C
    大葉
    3枚(千切りにする。)

作り方

ポイント

※干物は塩味の強いものが美味しい。 ※明太子の代わりに「たらこ」でも美味しい。

  • 1

    A 梅干大1個、塩昆布大さじ1程度、白ごま小さじ1程度B 干物1/2匹分、つぼ漬け大さじ1程度、大葉3枚C 明太子1/2腹、大葉3枚これらをラップに包んで、冷凍しておきます。

  • 2

    食べたい時に、取り出して熱々ご飯の上に凍ったままのせ、熱~いお茶をかけていただきます。

レシピID

376133

「明太子」の基礎

「大葉」の基礎

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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