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箸がとまらない!梅ピーマンのおひたし

5
お浸しの
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2019.06.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID376713

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

箸がとまらない!
梅入りのさっぱりおひたし。
梅が入っているので傷みにくくお弁当にもピッタリ!
加えているかつおぶしが、水分を吸ってくれるので
お弁当に入れてもこぼれる心配がありません♪

冷蔵庫で冷やしておつまみにもOKです!

お浸し 電子レンジ ごま かつお 梅干し ピーマン 千切り 弁当 レンジ
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材料2人分
ピーマン 5個
梅干 小2個
醤油 小さじ1
かつおぶし ふたつかみ
白ごま 適量
作り方
Point!
梅干の塩分によって味が多少変わりますので、ご自分で調整してください。
  1. ピーマンは太めの千切りにし耐熱ボウルに入れる。
    ラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
  2. 梅干は種を取り除き、手で小さくちぎり、1に加える。
    かつおぶし、醤油も加えてよく和える。
    器に盛り付け、白ごまをちらす。
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