デザート

ホットケーキミックスで♪柚子と白みその和風ブラウニー

Name: ホットケーキミックスで♪柚子と白みその和風ブラウニー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス ５０g; ミックスナッツ ５０g; スライスアーモンド １０g程度; ホワイトチョコ １枚(45g); オリーブオイル ５０g; 柚子の皮の千切り(トッピング用) 適量; 柚子の果汁 大さじ１/２; 柚子の皮のみじん切り 小さじ１; 白みそ・砂糖 各２０g; 卵 １個; 粉砂糖 大さじ１; 柚子果汁 小さじ１/２

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20分

エネルギー425kcal
炭水化物33.5g
脂質29.5g
たんぱく質7.8g
糖質32.0g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白みそ入りのブラウニーを焼きました～♪ 柚子と相性抜群！！果汁も皮も加えて香りも最高～！ホワイトチョコを加えているので、柚子の香りの邪魔はしません^^ このブラウニーは、白みその上品な塩味がホワイトチョコの甘さを引き立ててくれているので加える砂糖は少しの量でOKなんです♪ 焼きたてより、翌日の方が生地がしっとりとして美味しくなるのでプレゼントにピッタリなブラウニーです♡ バレンタインにピッタリなのでよかったらお試しくださいね♡ ひとあじ違った大人のブラウニーです♪

材料4人分（１５cmのスクエア型１台分）

ホットケーキミックス
５０g
ミックスナッツ
５０g(粗く刻む)
スライスアーモンド
１０g程度
ホワイトチョコ
１枚(45g)
オリーブオイル
５０g
柚子の皮の千切り(トッピング用)
適量
A
柚子の果汁
大さじ１/２
A
柚子の皮のみじん切り
小さじ１
B
白みそ・砂糖
各２０g
B
卵
１個
C
粉砂糖
大さじ１
C
柚子果汁
小さじ１/２(水でも可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにB 白みそ・砂糖各２０g、卵１個を入れ、湯せんで温めながらしっかりと混ざるまでよく混ぜる。
2
混ざったらホワイトチョコを割り入れ、湯せんにかけながら更によく混ぜる。
3
１を湯せんからおろし、A 柚子の果汁大さじ１/２、柚子の皮のみじん切り小さじ１を加えてよく混ぜ、オリーブオイルも加えて更によく混ぜる。
4
３にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜ、ミックスナッツを加えてさっくりと混ぜる。
5
オーブン用シートを敷いた型に流し込み、スライスアーモンドをトッピングする。１７０℃のオーブンで１６～１７分焼き、粗熱を取り、食べやすくカットする。カットしたら、よく混ぜたC 粉砂糖大さじ１、柚子果汁小さじ１/２をかけ柚子の皮の千切り(トッピング用)を散らす。