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ホットケーキミックスで♪柚子と白みその和風ブラウニー

20

2020.02.11

分類デザート

調理時間: 20分

ID386119

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

白みそ入りのブラウニーを焼きました~♪
柚子と相性抜群!!
果汁も皮も加えて香りも最高~!
ホワイトチョコを加えているので、柚子の香りの邪魔はしません^^

このブラウニーは、白みその上品な塩味が
ホワイトチョコの甘さを引き立ててくれているので
加える砂糖は少しの量でOKなんです♪

焼きたてより、翌日の方が生地がしっとりとして美味しくなるので
プレゼントにピッタリなブラウニーです♡
バレンタインにピッタリなので
よかったらお試しくださいね♡

ひとあじ違った大人のブラウニーです♪

ブラウニー ホーロー鍋 オーブン ホットケーキミックス ゆず みじん切り ナッツ オイル チョコレート オリーブ 和風 アーモンド 白みそ トッピング 千切り

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材料4人分(15cmのスクエア型1台分)
ホットケーキミックス 50g
ミックスナッツ 50g(粗く刻む)
スライスアーモンド 10g程度
ホワイトチョコ 1枚(45g)
オリーブオイル 50g
柚子の皮の千切り(トッピング用) 適量
A
柚子の果汁 大さじ1/2
A
柚子の皮のみじん切り 小さじ1
B
白みそ・砂糖 各20g
B
1個
C
粉砂糖 大さじ1
C
柚子果汁 小さじ1/2(水でも可)
作り方
Point!
柚子好きな方は、トッピングの柚子の皮を多めにトッピングするとよい。
  1. ボウルにB

    白みそ・砂糖 各20g、卵 1個

    を入れ、湯せんで温めながらしっかりと混ざるまでよく混ぜる。
  2. 混ざったらホワイトチョコを割り入れ、湯せんにかけながら更によく混ぜる。
  3. 1を湯せんからおろし、A

    柚子の果汁 大さじ1/2、柚子の皮のみじん切り 小さじ1

    を加えてよく混ぜ、オリーブオイルも加えて更によく混ぜる。
  4. 3にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜ、ミックスナッツを加えて さっくりと混ぜる。
  5. オーブン用シートを敷いた型に流し込み、スライスアーモンドをトッピングする。170℃のオーブンで16~17分焼き、粗熱を取り、食べやすくカットする。
    カットしたら、よく混ぜたC

    粉砂糖 大さじ1、柚子果汁 小さじ1/2

    をかけ柚子の皮の千切り(トッピング用)を散らす。
0 21

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