デザート
【柚子のスクエアケーキ】ホットケーキミックスで簡単！
投稿日2023/11/26
更新日2023/11/26
調理時間30分
爽やかな 柚子の香り たっぷりの柚子ケーキ 天板に流し込んで焼くだけの とっても簡単なケーキです♪ トッピングは、ホワイトクランチをトッピングして。 食感も楽しんで…♡ お好みで トッピングしなくても 美味しくいただけます♪ 焼き立てより、翌日の方がしっとりとして美味しいですよ♪
材料6人分（天板20cm×27cm1台分）
- ホットケーキミックス150g
- 生クリーム100ml
- 砂糖大さじ3
- 卵2個
- 柚子の皮1個分
- 柚子果汁大さじ2
- ホワイトクランチ25g
作り方
ポイント
トッピングはなくても、とっても美味しいケーキです。 柚子の香りが抜群の簡単ケーキです。
- 準
オーブンは170℃で予熱しておく。
- 1
ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜ、生クリームも加えて更に混ぜる。 ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、柚子の皮と 柚子果汁を加えて更によく混ぜる。 オーブン用シートを敷いた天板に流し込み、ホワイトクランチをトッピングして170℃のオーブンで 20～25分焼く。
- 2
の粗熱を取り、食べやすく切り分ける。
レシピID
403667
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！