生クリーム不要!コクうま♡スイートポテト

30

2021.01.04

分類デザート

調理時間: 30分

ID 404138

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

生クリーム不要の「コクうまスイートポテト」
とってもコクうまに出来上がります~♪

生クリームの代わりに牛乳を加えているのですが、
これだけで充分美味しく仕上がっていますよ~♡
さつまいもの甘さが生きたスイートポテトです♪

よかったらお試しくださいね♪

スイートポテト 電子レンジ オーブン 生クリーム バニラエッセンス 卵黄 牛乳 さつまいも 黒ごま バター

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材料5人分(約9×4.5×3cmのアルミ製ミニスイートポテト型10個分)
さつまいも 400g(正味)
砂糖 40g
バター 20g
牛乳 30ml
卵黄 1個分
バニラエッセンス 5滴程度(なくてもよい)
A
卵黄 1個分
A
黒ゴマ 適量
作り方
Point!
※オーブントースターで焼き色が付くまで焼いてもOK。
  1. さつまいもは1cm幅程度に切り、水にさらしザルに上げて置く。
  2. 1を耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし
      電子レンジ600Wで10分程度加熱し、
      フォーク又はマッシャーで潰す。
    砂糖、バターを加えてよくすり混ぜ、牛乳、卵黄、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。
    型にスプーン等で入れ、A

    卵黄 1個分、黒ゴマ 適量

    の卵黄を塗り、黒ゴマをトッピングし、200℃のオーブンで15分程度焼く
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