副菜
大和芋となめ茸の梅和え
投稿日2021/01/19
更新日2021/01/19
調理時間5分
なめ茸と梅干で和えた、超簡単おつまみです♪ ねばねば感が強く、シャキシャキとした食感は おつまみによく合う食材です♪ 切って混ぜるだけの簡単レシピなので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大和芋２００g
- きざみ海苔適量
- Aなめ茸大さじ４
- A梅干１個
作り方
ポイント
おつまみにピッタリな一品です！
- 1
大和芋は皮を剥むき、拍子切りにする。
- 2
ボウルに１とA なめ茸大さじ４、梅干１個を加えてよく和える。 器に盛り付け、きざみ海苔をトッピングする。
レシピID
405243
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！