作り置きOK!鶏胸肉の はちみつ生姜焼き

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2021.01.30

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込む時間を除く)

ID 406120

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

お弁当や、普段のおかずにも便利な作り置きレシピです♪
安くて美味しい鶏むね肉の作り置きおかず。

はちみつ味の生姜焼きなので
ごはんがすすみます♪

子供さんの留守弁のおかずにもピッタリなので
お休みの日に作っておくと便利です!

    材料

    2人分
    鶏むね肉 300g
    片栗粉 適量
    サラダ油 適量
    A
    塩・砂糖 各ふたつまみ
    B
    みりん・醤油・はちみつ 各大さじ1
    B
    おろし生姜 大さじ1/2~1

    作り方

    ポイント

    下味には必ずつけておいてください。
    鶏むね肉が軟らかく仕上がります。
    1. 鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れA

      塩・砂糖 各ふたつまみ

      を加えて30分程度漬け込み下味をつける。
    2. 1に片栗粉をまぶし、サラダ油を敷いたフライパンで中火で焼く。
      鶏肉に火が通ったらB

      みりん・醤油・はちみつ 各大さじ1、おろし生姜 大さじ1/2~1

      を加えて絡める。
    1 147

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