キャベツと鮮やかな紫キャベツで つくりおきコールスローサラダ♪ 蒸し豆も加えて ボリューミーに! 美味しくでき、しっかりと保存できるコツは キャベツと紫キャベツを塩もみした後、硬く絞っておくのがポイント! お弁当の一品や、ご飯の付け合せにもピッタリ♪
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!