ブロッコリーと豚こまのさっぱり！梅味焼きそば

材料1人分

• 焼きそば麺
  1袋
• 茹でブロッコリー
  100g
• 豚こま切れ肉
  80g
• サラダ油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• 塩・コショウ
  各適量
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  梅干
  1個(直径2cm程度の)(種を取り除いておく)

作り方

• 1

  茹でブロッコリーは小房に分ける。 焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ６００Wで １分加熱する。

• 2

  フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を加えて炒め、塩・コショウする。 ブロッコリーを加えて更に炒め、焼きそば麺と酒を加えてほぐしながら炒める。 A 醤油大さじ1/2、梅干1個(直径2cm程度の)加えて調味する．

ポイント

梅干の大きさによって多少塩分が変わるのでお好みで調整して下さい。

作ってみた！

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