とろ～りレンジ蒸しナスとツナの麺つゆ丼

材料1人分

• 温かいごはん
  1人分
• ナス
  1本(正味１５０g)
• ツナ缶
  1/2缶(３５g(オイル漬け))
• めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• 大葉
  2枚
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  ナスはがくを切り落としラップで包み電子レンジ６００Wで４分加熱する。 粗熱を取り、細長く切る。

• 2

  ボウルに１、ツナ缶(油も)、めんつゆ(2倍濃縮)を加えてよく和える。

• 3

  器に温かいごはんを入れ、２をのせ千切りにした大葉と 白ごまをトッピングする。

ポイント

トッピングの大葉は多めがおいしいです。 お好みで刻み万能ねぎもトッピングしてもおいしいです。

作ってみた！

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