主食
とろ～りレンジ蒸しナスとツナの麺つゆ丼
投稿日2022/07/26
更新日2022/07/26
調理時間10分
レンジ加熱したトロトロナスとツナ缶を 麺つゆで和えてごはんにのっけた簡単丼♪ レンジ加熱したナスはトロトロとして ごはんに絡まって美味しい～♡ トッピングの大葉が夏らしさをアップしてくれますよ～♪ 簡単でおいしいので よかったらお試しくださいね♪
材料1人分
- 温かいごはん1人分
- ナス1本(正味１５０g)
- ツナ缶1/2缶(３５g(オイル漬け))
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- 大葉2枚
- 白ごま適量
作り方
ポイント
トッピングの大葉は多めがおいしいです。 お好みで刻み万能ねぎもトッピングしてもおいしいです。
- 1
ナスはがくを切り落としラップで包み電子レンジ６００Wで４分加熱する。 粗熱を取り、細長く切る。
- 2
ボウルに１、ツナ缶(油も)、めんつゆ(2倍濃縮)を加えてよく和える。
- 3
器に温かいごはんを入れ、２をのせ千切りにした大葉と 白ごまをトッピングする。
レシピID
441789
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！