デザート
【いつまでも柔らか～♪さつまいも餅】炊飯器で簡単！
投稿日2024/01/04
更新日2024/01/04
調理時間15分(もち米を炊く時間は除く)
炊飯器で作る♪簡単さつまいも餅♡ さつまいもを加えているのでいつまでも柔らか～♪ あんことの相性も抜群です！！ 美味しく仕上げるために もち米には少し塩を加えるのがポイントです！
材料5人分
- もち米2合
- さつまいも200g
- 塩小さじ1
- あんこ200g
- きな粉適量
作り方
ポイント
炊きあがった、もち米とさつまいもは潰しながらよく混ぜ合わせると仕上がりがきれいです。
- 1
もち米は洗い炊飯釜に入れ、水を２合の目盛りまで注ぎ、塩を加えて混ぜる。 さつまいもは皮をむき1cm幅の輪切りにして、もち米の上にのせて炊飯する。 炊けたら、さつまいもともち米を潰すようによく混ぜ合わせる。
- 2
1を10等分にし、あんこを1/10ずつ包んで小判形に成形し きな粉をまぶす。これを10個作る。
レシピID
474635
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
