デザート
【ココアマーブルスイートポテト】Wの美味しさを味わえる！
投稿日2024/01/18
更新日2024/01/18
調理時間40分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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プレーンとココアのよくばりマーブルスイートポテトです♪ ココア生地のスイートポテトも最高に美味しいんだけど プレーンとココアのWの美味しさを味わえます♪ とっても美味しいので よかったらお試しくださいね♡
材料8人分（（14.5×22×6cmのホーロー容器1台分））
- さつまいも400g(正味)
- バター20g
- 砂糖(きび砂糖使用)大さじ5
- 卵1個
- 生クリーム200ml
- ラム酒大さじ1
- 純ココア大さじ1
作り方
ポイント
型は20cmのスクエア型でも代用できます。
- 準
オーブンは200℃に予熱しておく。
- 1
さつまいもは厚さ1cmくらいの半月切りにし耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで8分加熱する。 マッシャー等で潰し、熱いうちバターと砂糖(きび砂糖使用)を加えてよく混ぜ卵、生クリーム、ラム酒を加えて更によく混ぜる。
- 2
1の生地をお玉1杯程度別の容器に入れ、純ココアを加えてココア生地を作る。
- 3
1の生地をオーブン用シートを敷いた型に流し込み、2のココア生地を所々に入れ、箸等でぐるぐると混ぜてマーブル模様にする。 200℃に予熱したオーブンで20分焼く。 粗熱を取り食べやすく切り分ける。
レシピID
475636
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！