【ココアマーブルスイートポテト】Wの美味しさを味わえる！

オーブンは200℃に予熱しておく。

さつまいもは厚さ1cmくらいの半月切りにし耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ600Wで8分加熱する。 マッシャー等で潰し、熱いうちバターと砂糖(きび砂糖使用)を加えてよく混ぜ卵、生クリーム、ラム酒を加えて更によく混ぜる。

1の生地をお玉1杯程度別の容器に入れ、純ココアを加えてココア生地を作る。

1の生地をオーブン用シートを敷いた型に流し込み、2のココア生地を所々に入れ、箸等でぐるぐると混ぜてマーブル模様にする。 200℃に予熱したオーブンで20分焼く。 粗熱を取り食べやすく切り分ける。