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松ぼっくりポテト

30
スイートポテトの
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2018.12.20

分類デザート

調理時間: 30分

ID369633

三浦ユーク

ビール片手にクッキング!お酒が進むおつまみレシピ!

スイートポテトとコーンフレークが「松ぼっくり」になっちゃいました!

滑らかポテトとサクサクコーンフレークの相性が抜群!フレッシュフルーツを添えるとさらに美味しいですよ。

パーティーやクリスマスにぴったりなスイーツですよ!

スイートポテト 子供に人気/簡単/見た目・盛り付け バター フルーツ クリスマス 牛乳 ポテト さつまいも ココア イベント スイーツ チョコ レンジ パーティー

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材料6人分(6個分)
さつまいも 2個(280g)
コーンフレーク(チョコ味) 60g
A
牛乳 大さじ2
A
グラニュー糖 大さじ2
A
バター(有塩) 20g
粉糖 適量
作り方
Point!
※スイートポテトが滑らかになっていないとコーンフレークが刺しにくくなってしまいます。手間ですが作り方①で裏ごしをした方がオススメです。食感もよくなりますよ。 ※スイートポテトにココアパウダーを練り込んで黒くしてもオススメです!
  1. 【材料を切る・加熱する】
    さつまいもの皮を剥き、1cm角に切りる。
    電子レンジ(500w)で5分加熱して中まで火を通す。
  2. 【混ぜる・成型する】
    加熱したさつまいもをペースト状になるまで潰してA

    牛乳 大さじ2、グラニュー糖 大さじ2、バター(有塩) 20g

    と混ぜる。
    6等分にして円錐型に成型する。

    ※大小サイズ違いを作っても面白いと思いますよ。
  3. ❶にコーンフレーク(チョコ味)を刺す。

    ※下から上に向かって刺すと綺麗な形になります。
    ※コーンフレークを刺し過ぎるとスイートポテトが崩れてしまうこともあるので注意!
  4. 【盛りつける】
    ❷の上に粉糖を振りかけて完成!
    お好みでフレッシュフルーツを添えてもオススメです!
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