松ぼっくりポテト

材料6人分（６個分）

• さつまいも
  2個（280ｇ）
• コーンフレーク（チョコ味）
  60ｇ
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  グラニュー糖
  大さじ2
• A
  バター（有塩）
  20ｇ
• 粉糖
  適量

作り方

• 下準備
  【材料を切る・加熱する】 さつまいもの皮を剥き、1cm角に切りる。 電子レンジ(500w)で5分加熱して中まで火を通す。

  
• 1

  【混ぜる・成型する】 加熱したさつまいもをペースト状になるまで潰してA 牛乳大さじ2、グラニュー糖大さじ2、バター（有塩）20ｇと混ぜる。 6等分にして円錐型に成型する。 ※大小サイズ違いを作っても面白いと思いますよ。

  
• 2

  ❶にコーンフレーク(チョコ味)を刺す。 ※下から上に向かって刺すと綺麗な形になります。 ※コーンフレークを刺し過ぎるとスイートポテトが崩れてしまうこともあるので注意!

  
• 3

  【盛りつける】 ❷の上に粉糖を振りかけて完成! お好みでフレッシュフルーツを添えてもオススメです!

  

ポイント

※スイートポテトが滑らかになっていないとコーンフレークが刺しにくくなってしまいます。手間ですが作り方①で裏ごしをした方がオススメです。食感もよくなりますよ。 ※スイートポテトにココアパウダーを練り込んで黒くしてもオススメです！

作ってみた！

質問