副菜
【厚揚げとネギのオイスターソース煮】ごはんもお酒も進む！
投稿日2025/01/15
更新日2025/01/15
調理時間10分
簡単なのに美味しい「厚揚げとネギのオイスターソース煮」 をご紹介します！ オイスターソースのコクがシンプルな厚揚げを格上げしてくれるんです♪ くたくたになったネギが厚揚げとの相性抜群！ おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- 長ネギ1本(小さめ)(白い部分のみ使用)
- あらびき黒コショウ適量
- Aオイスターソース・酒・みりん各大さじ1
- A水大さじ4
作り方
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
