主菜

お弁当に。時短!ちくわのナポリタン炒め

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あっという間にできる、冷めてもおいしいお弁当おかず。 お肉なしても満足。買い物に行けなかったときに助かります。

材料2人分

  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • ピーマン
    2個
  • 国産原料100%ちくわ 純
    2個
  • なたね油
    小さじ2
  • A
    トマトケチャップ
    大さじ1.5~2
  • A
    こしょう
    少々

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種を取って細切りにする。 「国産原料100%ちくわ 純」は斜め薄切りにする。

  • 2

    フライパンになたね油を入れて中火にかけ、玉ねぎとピーマンを炒める。

  • 3

    玉ねぎが透き通ったら、ちくわを加えててさっと炒め、A トマトケチャップ大さじ1.5~2、こしょう少々で調味する。

ポイント

玉ねぎは、透き通るまでしっかり炒め、甘味を引き出します。

作ってみた!

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