子供大喜び♪お弁当の救世主！即席ちくわナポリタン
投稿日2020/09/17
更新日2020/09/17
調理時間5分
おつまみに、お弁当置かずに！とにかく簡単でナポリタン気分が味わえるレシピです。 お肉よりも手軽で、好き嫌いが少ないちくわを使っています。 サッとできるのでお弁当におすすめです。フライパン用ホイルシートを使うから、洗い物の手間もありません！
材料3人分
- ちくわ細5本
- 玉ねぎ1/2個
- Aトマトケチャップ大さじ2.5～3
- A顆粒コンソメひとつまみ弱
- 塩こしょう少々
- バターひとかけ
- パセリ、粗挽き黒胡椒適量
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
▷フライパン用ホイルシートを敷くと洗い物の手間なし！ケチャップ汚れってしつこいですよね💦 ▷水分飛ばしめでちくわにうっすら焦げ目がつくくらいがおいしいのです✨
- 準
ちくわは5ミリ程度の斜め切り、玉ねぎは繊維に沿って5ミリ程度の薄切り。
- 1
フライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに油少々（分量外）を引き、中火で玉ねぎを炒める。
- 2
ちくわを加え、フライパンの空いたスペースにA トマトケチャップ大さじ2.5～3、顆粒コンソメひとつまみ弱を加えて軽く水分を飛ばす。
- 3
全体に和えて好みの加減まで水分を飛ばし、バターを溶かす。塩こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り付けてパセリ、粗挽き黒胡椒、粉チーズを振って完成。
- 5
▷フライパン用ホイルシートを敷くと洗い物の手間なし！ケチャップ汚れってしつこいですよね💦 ▷水分飛ばしめでちくわにうっすら焦げ目がつくくらいがおいしいのです✨
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質問
作ってみた!
ミキティ2022/04/08 22:58
ケチャップ味が無性に食べたいときにお世話になってます！パスタなしでも満足感がすごいです🤤安くて美味しくてヘルシーで簡単で最高な一品です✨
ジィノ2020/10/01 12:36
これはもうナポリタンですね！笑 パスタを食べている気分になれました😊 子供(3歳)ちくわ好んで食べませんがこちらは、また作って！と言われました😊 ご馳走様でした🙏
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- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。
