はかり不要。混ぜて焼くだけ。スキレットりんごケーキ

材料4人分（直径15㎝スキレット1個分）

• 卵
  M1個
• 砂糖
  1/2カップ
• なたね油
  1/4カップ
• A
  薄力粉
  3/4カップ
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  シナモン
  小さじ1/4
• 牛乳
  カップ1/4
• りんご
  小1/2個

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に予熱しておく。

• 1

  りんごは5㎜の薄切りにする。（皮はむかない方が見た目がきれいに仕上がる。）

• 2

  ボウルに卵、砂糖、なたね油、A 薄力粉3/4カップ、ベーキングパウダー小さじ1/2、シナモン小さじ1/4を合わせてふるったもの、牛乳の順に入れ、その都度よく混ぜる。

  
• 3

  油を薄くぬったスキレットに２を流し入れ、１のりんごを並べる。 200度に予熱したオーブンで20分焼く。

  

ポイント

・アルミホイルなどをかぶせ、1日おいてから食べた方が美味しいです。 ・混ぜて焼くだけなので簡単です。 ・焼き時間はオーブンの機種により調節してください。 ・シナモンがない、または苦手な場合は無しでも大丈夫です。代わりにバニラエッセンス、ラム酒などを入れても美味しくできます。

作ってみた！

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