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時短!ズッキーニとかにかまの塩こうじナムル

10

2020.06.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID393930

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ズッキーニを手軽に美味しく食べられます。塩こうじなので、塩を使うより旨みがあってマイルドな味わい。身体に良い発酵食品を手軽に食事に取り入れらますね。

ズッキーニ 電子レンジ ヘルシー 時短 簡単 ズッキーニ 塩麹 ナムル おもてなし レンジ カニカマ ごま油

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材料2人分
ズッキーニ 1本(150g)
かにかま 6本
A
塩こうじ 小さじ1.5
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・スライサーを使うと時短。無い場合は、包丁で薄切りにしてください。 ・お使いの塩こうじにより塩分が異なる場合があるので、量を調整してください。
  1. ズッキーニはスライサーで薄切りにする。
    耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで1分加熱する。
  2. 手で割いたかにかまを加え、A

    塩こうじ 小さじ1.5、ごま油 小さじ1

    で和える。
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