主食

【ダイエット】アボカドとしっとりささみのユッケ風

Name: 【ダイエット】アボカドとしっとりささみのユッケ風
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ささみ 4本(200g); アボカド 1個; 青ねぎの小口切り 4本分(40g); いりごま 大さじ1; お酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; ラカント（砂糖可） 大さじ1/2; しょうがチューブ 約4㎝

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー325kcal
炭水化物7.8g
脂質23.8g
たんぱく質24.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しっとりジューシーな鶏ささみは予熱で仕上げる茹で方がポイント！とろける食感のアボカドとしっとりジューシーなささみで、ヘルシーなユッケ風。ダイエット中でも大満足の一品が食べられます。

材料2人分

鶏ささみ
4本(200g)
アボカド
1個
青ねぎの小口切り
4本分(40g)
いりごま
大さじ1
A
お酢
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
ラカント（砂糖可）
大さじ1/2
A
しょうがチューブ
約4㎝

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
お鍋に水（ささみがしっかり浸かるくらいの量）を入れて沸騰させ、鶏ささみを入れる。再度沸騰したら火を止めてフタをし、8～10分おく。※この時点で筋（スジ）は取らなくて良い。
2
１の鶏ささみは筋（スジ）を取り除いてほぐし、アボカドは皮をむいてさいの目に切る。
3
ボウルに2、青ねぎの小口切り、いりごま、A お酢大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、ラカント（砂糖可）大さじ1/2、しょうがチューブ約4㎝を入れて混ぜる。