冷凍保存でスピード調理♪　小松菜とおあげの煮浸し

材料4人分

• 小松菜
  6わ
• きざみ揚げ
  30g
• A
  水
  100ml
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1

作り方

• 下準備
  小松菜の冷凍保存 たっぷりの湯を沸かし塩をいれてゆがく。 冷水にとり、水気を絞って小分けしてラップにつつみ、ジップロックなどの保存袋に入れて冷凍。

• 1

  解凍した小松菜を２センチ幅に切る。

• 2

  合わせたA 水100ml、みりん大さじ1、白だし大さじ2、醤油大さじ1を鍋にいれて火にかけ、一煮立ちしたら、小松菜、きざみ揚げをいれて中火で５分程煮る。

ポイント

お好みで一味をふりかけても美味しいです。

作ってみた！

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