【小松菜とお揚げの煮びたし】レンジで簡単/ジュワっと味染み

材料2人分

• 小松菜
  1/2袋(100g)
• にんじん
  1/5本(30g)
• 油揚げ
  1/2枚(15g)
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ1
• A
  砂糖
  ふたつまみ
• A
  削り節
  1.5g

作り方

• 下準備
  油揚げは油抜きをする。

• 1

  ・小松菜…3㎝長さに切る。 ・にんじん…細切りにする。 ・油揚げ…5㎜幅の短冊切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルににんじん、小松菜の茎、小松菜の葉、油揚げの順に入れる。水 大さじ1/2（分量外）まわしかけてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  
• 3

  A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、砂糖ふたつまみ、削り節1.5gを加えて和える。

  

ポイント

■お弁当には、汁気をしっかりきって入れてください。

作ってみた！

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