副菜
下ごしらえに♪圧力鍋で簡単！ふかしジャガイモ
投稿日2016/08/27
更新日2016/08/27
調理時間10分(自然放置時間のぞく)
高圧、高温の「あなたとわたしの圧力魔法鍋」でつくる簡単ふかしジャガイモです。 時短で、簡単にホクホク、ジューシーにしあがります！ お弁当や、サラダの下ごしらえにもオススメです。
材料（作りやすい分量）
- ジャガイモ中サイズ5個目安
作り方
ポイント
使っているのは「あなたとわたしの圧力魔法鍋」高圧タイプです
- 準
ジャガイモは洗っておきます
- 1
圧力鍋（あなたとわたしの圧力鍋）に鍋底から２センチ水をはり、蒸しすをいれて、ジャガイモをいれ蓋をします
- 2
強火にかけ（IHの場合は最初に中火で１分加熱）、フロートが下がり、オモリが回ったら火をオモリが小さく回るくらい弱めの４分加圧します。
- 3
時間がきたら火をとめ、フロートが下りるまで自然放置。
レシピID
142300
質問
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
