ささっと作れる簡単おつまみ【ほぐしチキンのめんたい和え】

10

2020.06.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393195

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

明太子を絡めるから味付け不要!
初夏に最高!冷酒やビールに合わせて♪
さっぱりササミとミョウガの風味に旨味たっぷりの明太子を絡ませたおつまみです。
作り方も超簡単!ささっと作れる1品にも

材料

4人分
鶏ささみ 3本
料理酒 大さじ1
うちのめんたい切子 70g
ミョウガ 2個
大葉 2枚

作り方

ポイント

爆発防止!ササミなど膜がある食材は電子レンジにかけるときには
必ずフォークなどで穴を数カ所開けてください。
  1. 鶏ささみはフォークで数カ所穴を開け
    料理酒をまぶして耐熱の器に入れ
    ラップをふんわりかけて電子レンジ(600w)で
    3分加熱する
    粗熱が取れたらスジを取りほぐす
  2. ミョウガ、大葉は千切りにする
  3. 鶏ささみ、ミョウガ、大葉、
    うちのめんたい切子をほぐしながら
合わせて和える
3 80

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