主菜

ジューシー!【肉巻きりんご マスタードバルサミコソース】

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フルーツ缶で簡単に作れるワンランクアップなオシャレごはん! この組み合わせはヤミツキ! お肉の中からジューシーなりんごの美味しさがジュワァと溢れる肉巻き。 お肉の旨みとフルーツ由来の芳醇な風味、甘しょっぱい組み合わせが癖になります!

材料2人分

  • 豚肉ロース薄切り
    150g(8枚)
  • にっぽんの果実 青森県産りんご
    1缶
  • 塩・こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • バルサミコ酢
    大さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    豚肉ロース薄切りに塩・こしょうし、にっぽんの果実 青森県産りんごを一つずつ豚肉で巻く。

    ジューシー!【肉巻きりんご マスタードバルサミコソース】の下準備
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉で巻いたりんごを中火で焼く。 豚肉に火が通ったら弱火にして、合わせたしょうゆ、バルサミコ酢、粒マスタードを加え、煮絡める

    ジューシー!【肉巻きりんご マスタードバルサミコソース】の工程1

ポイント

今回はりんごを使いましたが、パインやラフランスでも♪ #にっぽんの果実 タイアップ

作ってみた!

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