ジューシー!【肉巻きりんご マスタードバルサミコソース】

20

2020.09.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID 396486

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

フルーツ缶で簡単に作れるワンランクアップなオシャレごはん!
この組み合わせはヤミツキ!

お肉の中からジューシーなりんごの美味しさがジュワァと溢れる肉巻き。
お肉の旨みとフルーツ由来の芳醇な風味、
甘しょっぱい組み合わせが癖になります!

材料

2人分
豚肉ロース薄切り 150g(8枚)
にっぽんの果実 青森県産りんご 1缶
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ2
しょうゆ 小さじ1

作り方

ポイント

今回はリンゴを使いましたが、パインやラフランスでも♪

#にっぽんの果実 タイアップ
  1. 豚肉ロース薄切りに塩・こしょうし、
    にっぽんの果実 青森県産りんごを一つずつ豚肉でまく。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、
    肉で巻いたりんごを中火で焼く。
    肉に火が通ったら弱火にして、合わせたしょうゆ、バルサミコ酢、粒マスタードを加え、煮からめる。
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