きゅうりのドレッシング

10

2013.06.11

分類

調理時間: 10分

ID 101161

大野有希

身体も心も美しくなる♪簡単美味しいデトックスレシピ

きゅうりには脂肪分解酵素がたっくさん含まれているので、こんな風にすりおろして和え衣にするのがオススメです

    材料

    (2人分)
    きゅうり 1本
    水菜 1束
    梅醤番茶 大さじ1
    胡麻油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    梅醤番茶の元がない時は、梅干しを刻んで醤油少々と練ればOKです。
    水菜だけでなく、いろんな青菜に合いますよ。
    酵素は細胞が傷つくと増えるので、すりおろした方が効率的に摂ることができます。
    1. 水菜は洗って、食べやすい大きさに切り、よく水けをきっておく。
    2. きゅうりをすりおろす。
    3. 2と梅醤番茶の元を和え、なじんだらごま油を加える。
    4. 1の水菜と3を和え、器に盛る。
    1 8

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