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常備菜に。お弁当に。 ちょっとあるとうれしい1品です。
お弁当のすきまおかずにとっても便利。 梅干しは塩分8%を使用しています。
れんこんは皮をむき5ミリのいちょう切りにして、水にさらす。 梅干しは種をとり、ペースト状にする。
沸騰した湯に、酢(分量外)を入れて、 れんこんをいれ30秒茹でる。
しっかり水気をきった2をAであえて、 白胡麻を混ぜ、器に盛る。
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2022/03/08
2021/10/20
2021/10/14
楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。