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ニラと竹輪の中華胡麻和え

5

2014.06.05

分類

調理時間: 5分

ID102545

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

しゃきしゃきのニラと竹輪をさっと和えるだけ。
胡麻が効いた中華風和え物は、あと一品って時にもおすすめ♪

アイデア料理 シニア あえもの ヘルシー にら 野菜のおかず 時短

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材料(2人分)
ニラ 1束
ちくわ 4本
すり胡麻(白) 小2
ごま油 (A) 小1
醤油 (A) 小1
米酢 (A) 小1
砂糖 (A) 小1/2
作り方
Point!
お好みで豆板醤を加えピリ辛にしてもおすすめ。
  1. ニラを3cm幅に切り、熱湯に入れ50秒ほど茹でザルにあげて冷まし水気を搾る。
  2. 竹輪は縦半分に切り細切りにする。
    ボウルにAと胡麻を入れと竹輪を和えたらできあがり。
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