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アンチョビと塩揉み胡瓜のおむすび

  • 2014.05.08

  • 115260
    アンチョビと塩揉み胡瓜のおむすび
    アンチョビと塩揉み胡瓜のおむすび

    コメント

    呑みの〆にぱくっと食べたくなるひとくちおむすび。
    上からかける粗挽き胡椒は多めがおすすめ!
    簡単なのに、あっと驚く美味しさです。

    材料

    2尾
    1/2本
    小2〜お好み
    適量
    山盛り1杯
    大1

    作り方

    1

    胡瓜を薄切りし塩をふりもみ、3分ほど置く。

    2

    ごはんにすし酢と刻んだアンチョビ、ごまを入れよく混ぜる。
    ①の胡瓜を水洗いし、しっかり水気を搾りごはんに加える。

    3

    一口大に握り粗挽き胡椒をふったらできあがり。

    ポイント

    アンチョビはチュープタイプのものでもOKです。

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    レビュー3件

    • はるえちゃん

      長男が最近アンチョビに目覚めたので、作りました!サッパリしていて、おいしかったです♡

      2014.09.16 19:23

      はるえちゃんさん

    • はるえちゃん

      長男が最近アンチョビに目覚めたので、作りました!サッパリしていて、おいしかったです♡

      2014.09.16 19:23

      はるえちゃんさん

    • はるえちゃん

      長男が最近アンチョビに目覚めたので、作りました!サッパリしていて、おいしかったです♡

      2014.09.16 19:23

      はるえちゃんさん

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