鮭の白だしトマトパスタ

パスタを作るための熱湯を作っておく。

玉ねぎを薄くスライスし、鮭を一口大に切る。

スパゲッティを熱湯で表示時間通り茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭と玉ねぎを入れる。鮭は真ん中に集めて、酒を振りかけて焼き色をつける。

ホールトマト缶(フライパンに入れた際、キッチンバサミで半分に切る)、ヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立て、塩、黒胡椒を入れて少しとろみがつくまで煮詰める。 スパゲッティを加えて絡める。