ふわふわ♡米粉の黒ごまきな粉ミニマフィン【バター不使用】

オーブンを170度に予熱する。 マフィン型にグラシンカップをセットしておく。

ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖、植物油を加えてよく混ぜ合わせる。

A 製菓用米粉40g、アーモンドプードル10g、きな粉10g、ベーキングパウダー3g、黒ごま8gを加えて混ぜ、プレーンヨーグルトも加えて混ぜ合わせる。

型に生地を流し入れ、170度のオーブンで12分ほど焼く。