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グルテンフリー、生クリーム不使用。 冷凍いちごを混ぜ込むだけでなく、上に乗せているおかげでミルキーなのに甘酸っぱくてパクパク食べる手が止まらなくなります😆 フープロをはかりにのせて、材料を全部入れ一気にがーーっとするだけで生地が完成! 別のお皿にはかって入れると洗い物が増えてしまうので、ズボラな私はもう最初から全部入れちゃいます😂意外といけるもんです。 (ちょっと底に砂糖が溜まったり、側面や蓋に卵が飛び散ったりしますが、ゴムベラがスプーンでちょちょっと混ぜて、もう一度スイッチを押していただければ大丈夫!) こんなにズボラでもとってもなめらかでおいしいチーズケーキができますよ♪
フードプロセッサーにA クリームチーズ100g、プレーンヨーグルト30g、きび砂糖30g、卵1個、冷凍いちご60g、米粉15gを全て入れ、混ぜ合わせる。(フープロをはかりにのせながら材料を入れていくと、洗い物が少なくて楽です♪)
冷凍庫から出したてのトッピング用冷凍いちごを1つにつき3〜4枚にスライスする。 凍ったままでもサクッと切れます。
業務スーパーの米粉と、冷凍いちごを使用しているので安上がりなのに周りに褒められる絶品スイーツに♡
工程1で蓋や側面などに混ぜ途中の生地がついたり、底に砂糖が溜まったりなどすることがありますが、一度蓋を開けてゴムベラで全体が均一になるように混ぜ合わせればOK!
レシピID:496985
更新日:2025/01/30
投稿日:2025/01/30
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