副菜

材料2つ!かぼちゃチーズサラダ【マヨなし】

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とにかく手軽に作りたいという時はこれ! 玉ねぎの皮を剥いたり、洗ったり、茹でたり炒めたりはなし✨ カボチャを切るのさえ頑張れば、レンチンで柔らかくし、潰してクリームチーズと調味料混ぜたら完成😉 そしてわたし、昔はマヨネーズが苦手で。(今は食べれます◎) マヨネーズなしのポテトサラダ系が好きなんです。 今回はクリームチーズが家に大量にあったので、クリームチーズとかぼちゃをあわせてみたら、、あら美味しい! 旦那さんも「これ美味しい!!」と絶賛してくれました。 加熱はレンジのみ。 ほとんど放置で完成します✨ ぜひ作ってみてください♪

材料4人分

  • かぼちゃ
    正味300g
  • クリームチーズ
    80〜100g
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • 塩、胡椒
    適量
  • ミックスナッツ
    適量(なければ入れなくてOK)

作り方

  • 1

    かぼちゃを1口大に切って、耐熱ボウルに入れてラップをする。 600wのレンジで6分加熱し、潰す。

    材料2つ!かぼちゃチーズサラダ【マヨなし】の工程1
  • 2

    クリームチーズ、コンソメ顆粒、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせて完成。 お好みでミックスナッツをかけるとより美味しくなります。

    材料2つ!かぼちゃチーズサラダ【マヨなし】の工程2

ポイント

カボチャを切るのが面倒な場合は、丸ごとレンチンしてしまっても大丈夫◎ その場合少し時間がかかると思うので、このレシピより長めにレンチンしてください✨

作ってみた!

質問

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